Restaurant à Malvarrosa Plaza by Intelier
À Malvarrosa Plaza by Intelier, la gastronomie naît du lieu où nous sommes : Valence, la Méditerranée, les produits de saison et un garde-manger de proximité donnent forme à une proposition pensée aussi bien pour les personnes qui séjournent à l’hôtel que pour celles qui vivent la ville.
La proposition gastronomique a été créée par Ricard Camarena et s’appuie sur une manière de cuisiner qu’il développe depuis des années : travailler à partir du produit, l’utiliser au mieux, respecter ses temps et rechercher des saveurs reconnaissables, sans artifices inutiles.
Camarena, récompensé de 2 étoiles Michelin et de 3 Soleils Repsol, apporte à Malvarrosa Plaza by Intelier une cuisine connectée à Valence et à son territoire, adaptée aux différents moments et espaces de l’hôtel.
Petit-déjeuner avec Ricard Camarena
Le petit-déjeuner peut aussi raconter où vous êtes.
À Malvarrosa Plaza by Intelier, Ricard Camarena a créé une proposition fondée sur le produit, les préparations maison et des saveurs proches de la Méditerranée. Pains, douceurs, fruits, produits artisanaux et options salées se côtoient dans un petit-déjeuner pensé pour commencer la journée de la meilleure façon.
Une manière de découvrir dès les premières heures la cuisine de Camarena et sa façon de travailler, fondée sur les produits de saison, les producteurs de proximité et des préparations réalisées avec exigence et générosité.
Plus d'informationsur le restaurant
Petits-déjeuners
Du lundi au dimanche : de 07h00 à 11h00
Plats préparés à la commande
Room Service
Du lundi au dimanche
de 11h00 à 22h30
Savourez Notre Saveur
Le petit-déjeuner est ouvert aussi bien aux clients de l’hôtel qu’à celles et ceux qui souhaitent venir en profiter, même sans séjourner à l’hôtel.
