Alcázar di San Juan

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Cosa fare ad Alcázar di San Juan?

Monumenti

Cultura e storia

Gastronomia

Enoturismo

Natura

Passeggiare e imbattersi nella bellissima Chiesa di Santa María la Mayor, la più antica e il luogo in cui fu battezzato Miguel de Cervantes. Un’esperienza unica. Così come lo è conoscere il fascino della parrocchia di Santa Quiteria, dichiarata Bene di Interesse Culturale; la Posada de Santo Domingo, attuale museo municipale; il Palazzo del Gran Priore con la sua torre almohade del XIII secolo e la Casa-Museo di Dulcinea del Toboso.

Dall’età della pietra ad oggi, questa città ha vita. E ogni porzione di vita è un capitolo in più all’interno del libro culturale dei ricordi. Tradizioni, angoli ed emblemi lo riflettono. Culla di Cervantes, scenario di Chisciotte, resti di antiche civiltà… Le tracce del passato per godersi la città.

I prodotti della terra sono i protagonisti dei piatti della Mancia di questa regione. Formaggio, pisto, asadillo, stufato di agnello, insalata di limone, gacha, duelos y quebrantos o bizcochá danno sapore alla vita di tutti i giorni ad Alcázar de San Juan. Non si può non assaggiare il cibo tradizionale riconosciuto in tutto il mondo.

Terra di vini. L’eccellente uva coltivata qui dà vita a vini dalle sfumature molto peculiari. I vini della Mancia sono entrati nella lega dei più squisiti e prestigiosi del mondo. Bianchi, rosa e rossi, sono tutti un’esplosione di piacere al palato.

Las Tablas de Daimiel, las Lagunas de Ruidera, el Campo de Criptana o Consuegra. In campagna si trovano questi tesori naturali e storici che vale la pena visitare per vivere un’esperienza di svago all’aria aperta e a contatto diretto con la natura.

Bocconi che sanno di tradizione

Il vero sapore della Mancia. Quello che risale al Secolo d’Oro spagnolo in piatti come duelos y quebrantos, guiso de bodas, gachas, stufato di agnello o insalata di limone. Le torrijas, i mantecados e la bizcochá apportano il tocco dolce del profumo squisito di sempre.