Valence est une ville de contrastes : un centre historique riche de plus de 2 000 ans d’histoire, des quartiers à la personnalité bien marquée, d’anciens espaces industriels et maritimes, des kilomètres de plages et de vastes espaces naturels à seulement quelques kilomètres du centre. Si vous envisagez de visiter Valence, nous vous proposons un itinéraire à travers certains de ses quartiers et zones les plus emblématiques afin de découvrir la ville, son histoire, sa gastronomie et son lien avec la mer et la huerta.
Le centre historique, l’Ensanche et Ruzafa
Le cœur de Valence se trouve dans Ciutat Vella, la partie la plus ancienne de la ville, là où son histoire a commencé il y a plus de 2 000 ans. Se promener dans ses rues, c’est pénétrer dans l’un des centres historiques les plus riches d’Europe, où des siècles d’histoire côtoient une vie commerciale et gastronomique animée.
Dans cette zone, vous trouverez certains des grands emblèmes de la ville, comme la Lonja de la Seda, la cathédrale de Valence et le Saint Calice, les Tours de Serranos, le Marché central, l’église San Nicolás ou encore l’Hôtel de Ville de Valence.
À côté du centre historique se trouve l’Ensanche, un quartier élégant qui se distingue par son offre commerciale et gastronomique. On y trouve également Ruzafa, l’un des quartiers les plus singuliers de Valence, connu pour son ambiance créative et multiculturelle.
Le Jardin du Turia, le grand espace vert de Valence
L’ancien lit du fleuve Turia est aujourd’hui l’un des espaces les plus singuliers de Valence. Dans les années 1970, le lit asséché a été transformé, grâce à un projet architectural et urbain novateur, en un parc linéaire de plus de 9 kilomètres qui traverse la ville d’ouest en est.
Le Jardin du Turia constitue une véritable colonne vertébrale verte de Valence et relie certains de ses grands espaces et monuments architecturaux, du Bioparc et du Parc de Cabecera jusqu’à la Cité des Arts et des Sciences.
C’est un lieu idéal pour se promener, faire du vélo ou pratiquer une activité sportive, mais aussi pour profiter de ses aires de jeux pour enfants, de ses installations sportives et de ses différents espaces culturels. Tout au long du parcours, vous découvrirez également 18 ponts de différentes époques et de styles variés, qui témoignent de l’histoire de la ville.
Sa transformation en l’un des grands espaces verts urbains de Valence est également l’une des raisons qui ont contribué à la désignation de la ville comme Capitale verte européenne en 2024.

El Cabanyal, les plages et la Marina de Valence
Valence entretient une relation étroite avec la mer, et ses origines maritimes restent très présentes dans certains de ses quartiers. L’un des meilleurs exemples est El Cabanyal, un ancien quartier de pêcheurs situé en bord de mer, qui conserve une partie de son identité traditionnelle dans ses rues et ses maisons caractéristiques aux façades décorées de carreaux de céramique colorés.
À proximité s’étend le littoral valencien, avec trois plages urbaines très proches du centre : la plage du Cabanyal, la plage de la Malvarrosa et la plage de la Patacona. Des kilomètres de sable fin qui permettent d’alterner visite culturelle de la ville et moments de détente au bord de la mer.
La Marina de Valence complète cet itinéraire le long du littoral, dans un espace étroitement lié à la tradition maritime de la ville et devenu également l’un de ses principaux lieux de rencontre et de loisirs.
L’Albufera et la huerta valencienne
À environ 10 kilomètres du centre de Valence se trouve un paysage totalement différent : le Parc naturel de l’Albufera, l’une des zones humides les plus importantes de la Communauté valencienne.
Le parc abrite une grande variété d’écosystèmes, allant des marais et forêts méditerranéennes aux plages sauvages, et accueille plus de 300 espèces d’oiseaux, parmi lesquelles plusieurs espèces endémiques et menacées. Son importance environnementale lui a valu d’intégrer des espaces protégés tels que le réseau Natura 2000 et d’être reconnue comme site Ramsar et Zone de Protection Spéciale pour les Oiseaux (ZPS).
Au cœur de ce paysage se trouve son grand lac d’eau douce, entouré de rizières où se perpétue encore l’une des traditions agricoles les plus étroitement liées à l’identité valencienne : la culture du riz. La tradition de la pêche se maintient également dans les eaux de l’Albufera.
À côté du parc s’étend la huerta valencienne, un paysage agricole intimement lié à la gastronomie locale et à la culture de la ville. C’est ici que se trouvent les racines de certains des produits et traditions culinaires les plus représentatifs de Valence, notamment le riz qui constitue la base de l’un de ses plats les plus célèbres à l’international : la paella.

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L’Hotel Malvarrosa Plaza by Intelier se trouve dans le quartier de la Malvarrosa, à quelques minutes de la plage et de la promenade maritime de la ville. Ses chambres et suites, pouvant accueillir quatre ou six personnes, offrent tout le confort nécessaire pour profiter d’une escapade au bord de la Méditerranée, avec une piscine, une terrasse et une salle de sport.
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